各家煮的粥,稠或稀,差别可以很大很大。一般来说,粥的含水量通常在 80% 以上,喝一小碗(250 毫升)粥,等于补了 200 毫升水。
早上起床后,很重要的一件事就是补水。大家习惯早上喝牛奶、喝豆浆、喝粥、吃汤面等有汤汤水水的,都是身体的本能需求。
如果你习惯早上运动(并且强度较大),先喝碗粥快速升高血糖,要比空腹运动体力更充沛。
用米量一样时, 1 碗米饭,相当于 3~4 碗稀粥(2 碗稠粥)。
午饭是一天中承上启下的关键,吃饭获得的能量和营养更高,更能支持一下午的工作学习。
晚饭可以选择吃薯类代替粥或饭,一天的「主食多样性」就完美了。
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