佛光大学也是台湾兰阳地区第一所高等学府，校址位于台湾宜兰县礁溪乡林美村山上，海拔约四百三十米，环境极为清幽自然，由此可在校园鸟瞰广阔的兰阳平原及孤悬外海的龟山岛。故有台湾最美高校之一的美誉。
2013年9月21日，佛光大学授予获诺贝尔文学奖的作家莫言荣誉文学博士学位，莫言莅临接受并发表演讲。
重点研究领域
佛学、宗教学、历史学、哲学、中国文学与应用学、文化资产与创意学、社会学、心理学、公共事务学、未来与乐活产业学系、健康与创意素食产业学系、管理学、应用经济学、产品与媒体设计学、传媒学、资讯应用学等。
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