直角方形的水槽与造型简洁、线条硬朗的龙头完美结合,高贵气派的整体设计感符合流行风格,给人以做工精细、质感上乘的视觉感受。
水槽是整体橱柜的重要组成部分,并承揽了烹饪前期大部分的准备工作。你是否认真考虑过,水槽的尺寸应该怎么确定?什么材质最合适?水槽周边的空间应该怎样合理规划,才能在操作中真正得心应手?
宽大的沥水台不但可以完成蔬菜、水果的沥水工作,还可以帮助洗涤区临时收纳杯盘、酒具。
规划--给水槽一个最佳位置
厨房的洗涤区主要由水槽构成,把洗涤区与厨房的其他功能区域合理划分好,不但会让整个空间显得和谐流畅,更能确保操作时的便捷。
·不管什么结构的厨房,水槽的位置应尽量本着方便下水的原则,不要进行随意的移位,以防下水堵塞。
·水槽与炉具太近会带来作业上的不便,应该考虑到两者之间的安全距离,留出能够摆放物品和操作的空间,最好将冰箱与水槽并排于一侧,将炉具置于另一侧,这种呈三角形的布局也是最节省空间的设计。
·如果厨房的下水正好位于拐角处,可以将橱柜的拐角设计为洗涤区,配上专门适合拐角的扇形水槽,这样一来,管道集中在了拐角的角柜里,大大增加了整体橱柜的收纳能力,也更加方便操作。
·如果把水槽安置在窗台前,一定要考虑龙头的高度是否影响到窗户的开合,反之把水槽安置在窗台对面一侧,则要考虑背光的因素,最好在洗涤区上方设有辅助光源。
水槽上方的空间,无论是隔板还是挂件都具有很强的收纳功能,按类别进行合理摆放会让洗涤操作过程更加便利。
选购--美观实用各领风骚
水槽的材质和风格:
市场上主流水槽大多由不锈钢、人造石、陶瓷等制成,此外也有一些铸铁、钢板珐琅、精拉丝等高档材质水槽,由于这些材质的水槽艺术效果突出,价格不菲,所以在市面上并不多见。不锈钢水槽颇具现代气息的金属质感备受消费者青睐,而且这种材质与厨房的各种风格都易于搭配,同时还具有耐高温、耐腐蚀、易于清洗、轻便等优点;人造石水槽样式摩登、颜色丰富,具有极强的可塑性,相对于金属质感的不锈钢水槽,人造石给人的感觉更加温和贴近。这种水槽比较耐磨,即使在使用过程中不小心造成划痕,也不容易显现出来。它还具有一定的吸音功能,与器皿碰撞时产生的噪声很小。对于利用率高的厨房而言,可以选择人造石水槽;陶瓷水槽给人一种尊贵的象征,有耐高温、耐温变、易清洁、表面坚硬耐磨、耐老化等优点。在选择陶瓷水槽的时候吸水率越低的陶瓷越好,因为陶瓷吸收水分后会产生一定的膨胀,容易使陶瓷表面的釉面因受胀而龟裂。
根据操作习惯以及厨房布局选择水槽的形状、尺寸:
单槽适用于空间狭小的厨房,对于不常做饭的家庭或者单身朋友,也同样适用;双槽的出现既满足了清洁与调理分开处理的需求,又没有占用过多空间,所以具有一定的竞争优势;三槽或子母槽多见于异形设计,能够同时满足浸泡、洗涤以及存放等多项功能,实现了最大化的实用操作性,但是由于占用一定的空间,所以更多见于突出个性的大户型之中。
这款水槽虽然造型简单,但是溢水口与台控设计一个都不少,除了满足日常的洗涤功能外,还给人以时尚简洁的现代感。
设计--打动人心的细节之处
在水槽的尺寸上,某些水槽品牌率先采用了垂直盆壁的设计,有效地增大了水槽的使用体积,把水槽深度制定在18~21厘米之间,合理舒适;材质在工艺处理上同样也突出了人性化,不锈钢水槽的表面处理通常分为三种:哑光、拉丝和丝光。抛光处理可以提高水槽的耐磨度、耐酸碱度,与肌肤接触的时候也会给人一种细腻温柔的感觉;
水槽一旦蓄满脏水,都要亲手浸入水中去放掉,台控提拉存放水按钮这一完美设计,堪称经典。无须湿手就可轻松排放盆内脏水,避免手、衣袖等被水浸湿、弄脏,远离冬天寒水冻手之苦;
在水槽底部喷上涂层主要目的是为了防温差凝露,保护橱柜,同时可以降低落水噪音。速冻食品放入水槽,水汽会凝集盆底形成水珠,这样会使橱柜内部潮湿。在水槽底部喷上一层适宜的涂料,可能降低甚至消除温差,破坏水珠形成,优质涂层还有一定吸潮功能,保护橱柜不受水浸;
水槽的消声处理,保证了厨房在流水时候,无论水流大小,都不会有太刺耳的水流击打水槽的声音;
水槽在下水器的设计上也进行了精心的改良,双层隔渣去水的大提笼,手感圆润舒适,双层隔渣设计,完好阻碍了残渣流入下水道,确保不会堵塞下水管。
设计感极强的水龙头配上圆形的单盆水槽,现代前卫,同时也摆脱了直线条带来的平板感觉。
配件--完善水槽的使用功能
带有沥水台的水槽考虑到了洗菜滤水的需要,只需将洗过的蔬菜等放在一边的沥水台上,水便能够自动地顺着沥水台上的缝隙流进水槽;可移动、可拆卸的砧板则可以在节约厨房空间的同时,省去了来回搬动的麻烦;搁置架实用经济,可以设在水槽的上方,节省空间并且拿取方便;将碗具包括洗菜筐等扣放在搁置架上可以自动沥掉水分,并能保持良好通风;抽拉龙头为人们在烹饪的时候带来极大的方便,炒菜时临时要添点水,不用拿碗接水,直接把抽拉式龙头拉到锅前即可。如果水槽邻近窗户,开合窗户时还能取下整个龙头进行避让,轻便灵活。
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