健康功效
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
高筋面粉140克 | 酵母1克 |
牛奶20克相克食物 | 蛋液20克 |
白糖30克相克食物 | 黄油20克 |
白芝麻适量 |
大角面包的做法
1.先将高筋面粉和所有的东西一起揉。除了白芝麻。
2.揉成团。
3.在放到温暖地方待发酵,发酵成一倍多大就可以。
4.发酵好了,要排气,就是多摔多打。然后揉成四个团,在发酵10分钟。
5.在揉成胡萝卜型。
6.擀成薄薄的饼。
7.在从大头卷到小头。
8.把刚刚剩的蛋液刷在面包上,在涂上白芝麻。
9.烤箱预热。180度,上下火烤20分钟。就可以啦!