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四川酥肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 10:26:19 来源：本站原创作者：张智霖浏览次数：8417

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

五花肉2斤	姜适量相克食物
蒜1个相克食物	鸡蛋1个相克食物
生抽适量	料酒少许
白胡椒粉适量	盐适量
油炸粉适量	鸡精少许

四川酥肉的做法

1.五花肉洗净切去皮切成条
2.加入适量盐生抽胡椒粉料酒姜末蒜泥等佐料腌制二十分钟
3.把腌制好的五花肉放入鸡蛋黄油炸粉搅拌均匀
4.锅中加入油烧至六成热放人五花肉炸至金黄色捞出
5.沥干油装盘
6.成品

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