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酸辣土豆丝的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 15:56:13 来源：本站原创作者：欧弟浏览次数：3874

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

土豆四个相克食物	青椒两个相克食物
花椒适量	盐适量
鸡精适量	蒜两瓣相克食物
色拉油适量	干辣椒两个相克食物
醋一大勺相克食物

酸辣土豆丝的做法

1.土豆切丝
2.放到清水里泡一会儿，把多余的淀粉去除
3.青椒切丝备用
4.蒜切细备用
5.油锅里先放花椒和干辣椒，爆出香味
6.然后放蒜炒香
7.下青椒丝翻炒
8.加入适量盐
9.倒入沥干水的土豆丝下锅
10.倒醋和鸡精接着翻炒
11.大火炒一分钟左右关火，装盘请慢用

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