花生酱小桃酥的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-14 15:13:53 来源:本站原创作者:吕秀菱浏览次数:7794  

食材用料

植物油100g 粗粒花生酱130g
70g相克食物3g
泡打粉3g小苏打1.5g
低筋面粉200g

花生酱小桃酥的做法

  • 1.植物油和花生酱称重后搅拌混合均匀;

  • 2.加入糖、盐,再次搅拌均匀;

  • 3.泡打粉、小苏打放在里面,快速搅拌均匀;

  • 4.倒入低筋面粉;

  • 5.用刮刀翻拌至无干粉,成均匀面团;

  • 6.用小勺子舀少量面团,直接在烤盘的油纸上整理成一个个小桃酥形状;

  • 7.烤箱中层,180度,20分钟,小桃酥表面出现明显裂纹即可。

  • 8.放凉后掀动油纸,桃酥便自动脱落,装盒密封,注意防潮。

  • 9.桃酥里的花生颗粒避免过于油腻,里面蓬松的空隙使桃酥组织酥软,香甜可口。

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