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黄焖鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 15:05:24 来源：本站原创作者：张磊浏览次数：7343

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

鸡腿相克食物	鸡蛋相克食物
盐	料酒
桂皮	葱相克食物
鲜薄荷	八角

黄焖鸡的做法

1.将鸡腿剔去骨头，鸡肉切块
2.鸡肉加入料酒，盐，葱段，腌制半小时
3.鸡蛋打散，备用
4.腌好的鸡肉，挂蛋液，入油锅炸
5.炸至金黄，捞出
6.锅里留油，将八角，桂皮，辣椒，葱段煸香
7.倒入炸好的鸡肉，煸炒一分钟
8.倒入泡好的薄荷水，盖盖煮三分钟。
9.煸炒后，出锅装盘

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