牛磺酸有副作用科普吗

牛磺酸也是人体必须的营养元素，牛磺酸对人体健康有利，对儿童来讲，牛磺酸能促进脑组织发育，提高智力，改善记忆力；而老年人来讲，牛磺酸能提高免疫力，预防心脑血管疾病，所以补充牛磺酸是非常有必要的，那牛磺酸有副作用吗？

牛磺酸有副作用吗

牛磺酸只是氨基酸的一种，一般不会有副作用，可以放心的补充。

牛磺酸是人体非常重要的营养物质，平时要注意对身体及时的补充牛磺酸，因为它对大脑有很好的保健作用，多补充能帮助很好的起到提高记忆力和增强增强脑功能的作用，平时可以多吃一些海鲜，比如蛤蜊或者是海鱼，这些食物食物中含有的牛磺酸是别的食物的很多倍，而且多补充牛磺酸还能有保护心脏的作用，所以平时要注意多吃含牛磺酸的食物。

牛磺酸是一种特殊的氨基酸，是人体必不可少的一种营养元素，有着平衡健康的奇妙功效。除了眼睛之外，牛磺酸还对其它器官有重要功效。例如，经过研究证实，人体心脏中牛磺酸含量最高。牛磺酸是通过保护心肌而增强心脏功能的。当心肌细胞中钙离子流入量过高时，就会引发冠心病。牛磺酸可以调整心肌细胞中钙离子的量，维持其平衡，实现强心。牛磺酸与心脏的关系已成为全世界重点研究的课题之一。

此外，牛磺酸对肺、肝脏、胃肠等都有保护作用。 在日常生活方面，牛磺酸最显著的作用就在于增强免疫力和抗疲劳。牛磺酸可以结合白细胞中的次氯酸并生成无毒性物质，降低次氯酸对白细胞自身的破坏，从而提高人体免疫力。同时，牛磺酸能维持心脏功能，使血液循环正常化，从而消除疲劳生成物，使肌体能有效地产生能量。体内保持恒定的牛磺酸，便能有效地消除疲劳，这是维持人体健康的重要因素。

什么食物中含有牛磺酸

牛磺酸几乎存在于所有的生物之中，哺乳动物的主要脏器，如:心脏、脑、肝脏中含量较高;含量最丰富的是海鱼、贝类，如墨鱼、章鱼、虾，贝类的牡蛎、海螺、蛤蜊等。鱼类中的青花鱼、竹荚鱼、沙丁鱼等牛磺酸含量很丰富。在鱼类中，鱼背发黑的部位牛磺酸含量较多，是其他白色部分的5~10倍。因此，多摄取此类食物，可以较多地获取牛磺酸。牛磺酸易溶于水，进餐时同时饮用鱼贝类煮的汤是很重要的。在日本，有用鱼贝类酿制成的“鱼酱油”，富含牛磺酸。除牛肉外，一般肉类中牛磺酸含量很少，仅为鱼贝类的1%~10%。