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炸烹虾段的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 04:45:28 来源：本站原创作者：张含韵浏览次数：5083

健康功效

海虾：补肾壮阳、护肝、增强免疫力
料酒：活血化瘀

食材用料

海虾400克	葱，姜丝适量
蒜片适量	料酒少许
白胡椒粉适量	白醋一小勺相克食物
盐，鸡精适量	白糖少许相克食物
淀粉适量

炸烹虾段的做法

1.虾洗干净处理好，放入容器
2.加入少许胡椒粉，盐，料酒腌10分钟
3.葱姜切丝，蒜切片
4.放入容器加入料酒，盐，胡椒粉，白糖，水调成汁备用
5.腌好的虾加入淀粉，让虾被淀粉裹匀
6.锅里倒入油烧至6成热，放入虾段
7.炸至表面金黄，外皮硬实定型后捞出
8.锅中留少许底油烧热，倒入炸好的虾段，迅速烹入调好的料汁，快速翻炒，淋入白醋出锅即可！
9.盛入盘中

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