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蚝油茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 03:24:31 来源：本站原创作者：责任编辑NO。卢泓钢浏览次数：6284

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

茄子两根相克食物	青红辣椒适量
蒜末姜末少许	蚝油三勺
酱油两勺

蚝油茄子的做法

1.茄子去皮切成条，怕吸油可以选择泡在水里也可以提前蒸10分钟。
2.碗内放3勺蚝油，2勺酱油，再加少许水搅匀。
3.锅内放少许油，炒香蒜末姜末。
4.大米青红辣椒炒香。
5.把茄子放入锅中
6.炒软一点后，把汁倒入，可以多加一点点水，咸度自己品尝。
7.收汁即可
8.好好吃

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