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五花肉炒蒜苔的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 11:26:33 来源：本站原创作者：林佑威浏览次数：7752

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

蒜苔200g相克食物	五花肉150g
洋葱半个相克食物	香菜两根相克食物
花椒粒5粒	姜少许相克食物
生抽一勺	料酒一勺
蚝油一勺

五花肉炒蒜苔的做法

1.洋葱切条，五花肉切成宽4厘米，厚3～4毫米的片，
2.蒜苔洗干净，切4厘米段
3.香菜洗干净备用
4.炒锅预热下入适量油，下去姜丝花椒粒爆香
5.下去五花肉，大火快速翻炒至表面收紧变白，五花肉微微冒油
6.放入洋葱翻炒断生，此时加入料酒，生抽，
7.放入蒜苔，中火继续翻炒，手不能停，否则容易糊锅
8.加入蚝油，盐，翻炒均匀，最后下去香菜翻炒一下即可出锅，香菜用手掰成两段即可
9.一盘咸香的五花肉炒蒜苔做好了，配米饭吃很香

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