食材用料
糯米粉100克 | 粘米粉20克 |
花生米1小把相克食物 | 白芝麻1小撮 |
黄片糖1块。 |
糖不甩的做法
1.准备材料。
2.糯米粉粘米粉倒入大碗中,加入适量的清水和成团。
3.和好后搓成均匀的小圆团备有。
4.花生米放入微波炉中高火叮3分钟,芝麻叮一分钟,花生米冷却后,去掉皮,和芝麻一起放入石臼中。
5.把花生米和芝麻锤碎待用。
6.烧一锅开水,放入搓好的糯米团,煮至全部浮起后再煮一分钟即可捞起待用。
7.黄片糖放入另一个锅中,倒入150克清水。
8.中火煮至稍微变得浓稠。
9.倒入煮好的糯米团,小火继续煮3分钟左右即可,煮的时候晃动一下锅子,以免粘住了。
10.捞起放入碟中,浇上一些糖水,撒上花生芝麻碎即可享用。