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麻辣虾爬子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 12:09:17 来源：本站原创作者：高胜美浏览次数：3748

健康功效

料酒：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

虾爬子10只	清水200ml
盐（水焯）1/2勺	料酒适量
桂皮1块	香叶5片
大料3瓣	麻椒20粒左右
生抽适量	白糖1勺相克食物
盐1/2勺	香辣酱3勺
葱适量相克食物	姜2片相克食物

麻辣虾爬子的做法

1.准备好食材。
2.锅内添水加入盐、料酒。
3.虾爬子下入锅内，焯一下。
4.焯好的虾爬子捞出备用。
5.锅内放油烧热，下入桂皮、大料、香叶、麻椒爆香后捞出留底油。
6.底油中放入葱、姜、干辣椒炒香。
7.加入香辣酱炒出红油。
8.加入生抽。
9.加入白糖。
10.再加入虾爬子翻炒均匀。
11.加没过虾爬子一半的清水。
12.加入盐。
13.烧开锅大火翻炒收汤就可以食用啦。
14.来张美照吧！

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