啤酒鲈子鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-28 11:25:39 来源:本站原创作者:陈慧珊浏览次数:1247  

健康功效

香菜:健胃、透疹、增强免疫力
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

鲈子鱼两条一斤多一条香菜十克相克食物
花生油150克 葱姜蒜各五十克
老抽五克十克相克食物
白糖十克相克食物大料三块
我用的青岛啤酒一罐330克 开水一小碗

啤酒鲈子鱼的做法

  • 1.把鲈子鱼去鳞去内脏去血丝

  • 2.葱切段姜切片蒜用刀背拍下就可以

  • 3.把鱼用面粉粘下

  • 4.把油放到锅里烧热,放鱼现在不用翻个,把葱姜蒜放里老抽放里糖放里放醋,稍微放小半碗啤酒这时候盖上锅盖焖两分钟,然后把剩下的啤酒都倒锅里放大料把开水放里,大火开锅后把鱼翻个,然后不用管了,小火炖最好炖二十分钟以上

  • 5.期间端起锅晃晃,不要让鱼粘锅

  • 6.汤收的差不多了放点香菜叶出锅

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