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爆炒鸭肠的做法和食材用料及健康功效

2017-10-28 12:03:48 来源：本站原创作者：董洁浏览次数：3110

健康功效

鸭肠：护肝、增强免疫力、延缓衰老
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

鸭肠	青椒3个相克食物
蚝油	生抽
盐	鸡精
姜相克食物	蒜相克食物
葱相克食物	孜然粉

爆炒鸭肠的做法

1.鸭肠切段，青椒切丝，姜切片，葱切小段，蒜切丁
2.鸭肠，过开水，捞出备用
3.锅内热油，放入姜蒜
4.煸炒出香味，倒入鸭肠
5.加盐，蚝油，生抽，料酒
6.翻炒断生，加青椒，葱花，鸡精
7.大火收汁，撒孜然粉，快速翻炒出锅

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