健康功效
海带:软坚、化痰、消痰
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
狗肉700克 | 海带三条相克食物 |
生辣椒7个 | 八角5克 |
草果1个 | 桂皮3克 |
干辣椒5克相克食物 | 生姜一小块相克食物 |
蒜子3瓣 | 油适量 |
盐三勺 | 白酒适量 |
海带焖狗肉的做法
1.准备好干辣椒、八角、桂皮、生姜、蒜子、草果
2.生辣椒
3.狗肉下锅,不放油,炒白锅
4.炒干水后装盘
5.油适量、倒入生姜、八角、干辣椒、草果等香料,再倒白酒适量
6.炒得差不多了,倒入水直至浸到狗肉
7.沸腾后放入海带加盐
8.小火焖至半个小时,盛盘