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蘸水黑鱼汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 16:20:24 来源：本站原创作者：秦海璐浏览次数：4271

健康功效

胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

黑鱼200克相克食物	油50克
香菜适量相克食物	盐适量
料酒10克	鸡精适量
葱根4根	枸杞10粒相克食物
胡椒粉适量	蒜5瓣相克食物

蘸水黑鱼汤的做法

1.黑鱼洗净沥干
2.切块
3.用盐，料酒腌制20分钟
4.蒜切碎
5.锅里倒油7成熟放蒜爆香放入黑鱼块，倒料酒煸炒5分钟，
6.放入水没过鱼片再撒点胡椒粉，滚开把浮沫捞干净
7.另起锅把芝麻炒熟
8.枸杞泡开，放入滚开的鱼汤里，把蘸水调好，我用的料是：老干妈辣椒酱+酱油+醋+糖+葱+蒜2瓣剁碎+熟芝麻搅拌均匀
9.放香菜碎和葱根，放盐和鸡精，出锅装盘即可

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