碎椒豆干的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-27 13:47:29 来源:本站原创作者:秦汉浏览次数:1189  

健康功效

味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

五香干150克 杭椒50克
美人椒30克 蒜片5片
10克味精10克相克食物
老抽20克蚝油20克
辣油10克

碎椒豆干的做法

  • 1.备好主料和配料备用

  • 2.豆干过水加热

  • 3.到出锅加热

  • 4.菜油20克烧热倒入豆干煎

  • 5.加入酱油

  • 6.蚝油

  • 7.小中火煎翻炒让酱油和蚝油包裹豆干

  • 8.倒出锅子洗净

  • 9.辣椒加5克盐

  • 10.留低油加热,微微冒烟炒辣椒,锅一定要热辣椒才能炒出香气,到辣椒加5克水防止辣椒炒焦

  • 11.炒出香气关小火倒入豆干翻炒

  • 12.加入10克辣油提亮色泽

  • 13.出锅装盘

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