健康功效
扇贝:补肾、滋阴、下气
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
扇贝8个相克食物 | 粉丝少量相克食物 |
蒜五瓣相克食物 | 油适量 |
料酒适量 | 酱油适量 |
鸡精适量 | 蚝油适量 |
葱花适量 |
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
1.扇贝多洗几遍,煮上就开口了,把另一半扔掉,让肉和壳分开,把那个黑色的包去掉。
2.选择比较好的壳,把扇贝肉放上面,装盘
3.粉丝过一下热水变软。蒜剁成末,加入酱油和鸡精。
4.先把蒜泥少量浇扇贝肉上,把粉丝绕食指转几圈,截断放在扇贝上面。
5.现在放入蒸锅,只要五分钟就可以
6.烧开油,把之前剩下的蒜泥和葱花倒入油锅,加入蚝油出锅,浇在蒸好的扇贝上,完美
7.太美味了,开吃