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咖哩虾的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 18:40:35 来源：本站原创作者：莫文蔚浏览次数：2964

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

虾子数尾	葱数根，切段相克食物
洋葱一颗，切成条状相克食物	蒜头5瓣，切细末相克食物
辣椒一条，斜刀切段相克食物	橄榄油1大匙
椰奶1/2瓶	鸡蛋2颗相克食物
面粉适量	咖哩粉适量

咖哩虾的做法

1.先将虾子开背，并沾面粉
2.起油锅将上述虾子过油后备用
3.放1大匙橄榄油，先将洋葱炒软后再放入葱及蒜末
4.放入虾子及咖哩粉炒香(速度要快，不然炒过头咖哩会苦)
加入椰奶及打散后的鸡蛋,持续翻炒至鸡蛋呈现滑蛋的状态即可起锅

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