食材用料
洋葱切丝1个小 | 水少许 |
秀珍菇切丝300g | 鲜香菇切丝5朵 |
素蚝油一大匙 | 糖少许相克食物 |
盐适量 |
酱烧鲜菇的做法
1.将切丝的菇类用干锅不放油,煎煮至金黄,逼出多馀水分
2.将煎香的菇类铲置锅边,锅底放油,爆香洋葱丝
3.待洋葱香气散出,与拌香的菇类拌炒
4.加入调味料、水少许,煮滚转中小火闷至洋葱软熟即可
洋葱切丝1个小 | 水少许 |
秀珍菇切丝300g | 鲜香菇切丝5朵 |
素蚝油一大匙 | 糖少许相克食物 |
盐适量 |
1.将切丝的菇类用干锅不放油,煎煮至金黄,逼出多馀水分
2.将煎香的菇类铲置锅边,锅底放油,爆香洋葱丝
3.待洋葱香气散出,与拌香的菇类拌炒
4.加入调味料、水少许,煮滚转中小火闷至洋葱软熟即可
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