健康功效
芥末:化痰开窍、开窍、化痰
食材用料
小町米200克 | 海苔片2张 |
金枪鱼你1罐 | 飞鱼籽一碟 |
保鲜膜1张 | 寿司酱油1碟 |
芥末适量相克食物 | 寿司醋1小碗 |
飞鱼籽寿司卷的做法
1.米洗净,米和水比例1:1,煮熟,关闸温10分钟,倒入大盘中冷却到手温,拌入寿司醋,让其凉透
2.米饭均匀铺在海苔上,在米饭上盖上保鲜膜
3.海苔翻身,米饭朝下,海苔朝上,依次铺上食材
4.慢慢将海苔往上卷
5.一边卷,一边撕开保鲜膜,直至全部卷完,将保鲜膜包裹在米饭外面
6.再用寿司帘用力卷紧,折成四方形
7.寿司卷就OK了
8.不用撕保鲜膜,直接用刀沾水切开
9.剥掉保鲜膜,将飞鱼籽平铺在上面,完成