双色菠菜汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

双色菠菜汤的做法

• 1.菠菜洗干净！

• 2.菠菜切碎备用！

• 3.洋葱,姜切沫！

• 4.鸡蛋打入碗中！

• 5.调一些水淀粉！

• 6.锅内放入清水烧开！

• 7.放入菠菜,盐,鸡粉,胡椒粉,水淀粉,味精勾芡！

• 8.勾芡后放置一边待用！

• 9.另起锅放入少量清水,盐,葱姜沫烧开勾芡！

• 10.打入蛋液用筷子顺时针打散关火！

• 11.把制作好的鸡蛋汤汁用手勺泼在之前菠菜汤锅内作出自己创意的图案,要精心整理一下才有效果哦！