食材用料
红皮苹果3个 | 成品面皮(Puff Pastry)一盒六片装 |
桃子果酱3勺 | 新鲜柠檬半个 |
水2勺 | 白沙糖粉少许 |
苹果玫瑰哒的做法
1.准备所需材料。
2.苹果洗净对切,去蒂挖核,切成薄片,努力切薄一些。越薄越容易摆出玫瑰花形。
3.将半个柠檬榨汁在一盆水中,然后将苹果放入柠檬水中浸上5分钟滤干。这样苹果片不变色。
4.我喜欢买现成面皮这样可以省时间做和方便。店买回来的面皮是冰冻的有点硬。所以需要先在常温下先软一下,大概20分钟不到即可。不要暖过头化了。
5.等软了打开,用擀面杖擀薄,大概擀到两倍长就差不多了。在等面皮软化的时候可以处理苹果。
6.将三勺杏子酱和两勺水一起用微波炉加热30秒到一分钟,用勺子调匀。
7.将擀好的面皮切成六片。取一片面皮在面皮上抹上果酱。将苹果一片接一片贴在面皮上,贴的时候稍微高出面皮一点,再将下面的皮翻上去,合在一起,然后从一头开始卷起来。卷的时候烤箱可以开始预热起来,华氏375度。
8.卷好后放入杯子蛋糕模具cup cake的烤盘,排起来已经有点美貌了的雏形了。烤箱预热好了,放进去烤。
9.40分钟即可出炉。最后撒上糖粉,一盘高颜值的苹果玫瑰哒出炉了。
10.晒一张美丽浪漫的苹果玫瑰哒成品图。