健康功效
黄瓜:利水、清热、解毒
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
黄瓜1根相克食物 | 粉皮2张 |
葱少许相克食物 | 蒜少许相克食物 |
红辣椒少许 | 香菜少许相克食物 |
醋少许相克食物 | 蚝油少许 |
盐适量 | 白糖适量相克食物 |
鸡精适量 | 食用油适量 |
黄瓜拌粉皮的做法
1.切好食材备用
2.黄瓜,粉皮洗净备用
3.黄瓜切丝
4.粉皮切成大概两公分的宽度
5.烧开水把粉皮烫一下
6.烫好的粉皮晶莹透亮
7.把适量的醋,蚝油,盐,白糖,鸡精搅拌均匀备用,再切点红辣椒做为点缀也可以。
8.油热后把葱,蒜,红辣椒倒入锅中翻出香味倒入黄瓜,粉皮上面
9.把调拌好的料汁浇在上面调拌均匀
10.黄瓜拌粉皮大功告成