健康功效
花椒:温中、止泻、止痛
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
霉千张卷3个 | 葱1棵相克食物 |
姜、蒜适量 | 花椒适量 |
红辣椒3个 | 玉米油适量 |
六月香酱油适量 | 盐适量 |
醋适量相克食物 | 白糖适量相克食物 |
白胡椒粉适量 |
干煸霉千张卷的做法
1.准备材料
2.霉千万卷切成5毫米厚一片,红辣椒切段、姜切丝、蒜切块、葱切粒
3.热锅放油,油烧至7成热加入千张卷中火煎
4.煎至两面金黄
5.捞起
6.锅里留底油,加入姜、蒜扁炒出香味
7.加入花椒和红椒翻炒几下
8.加入千张卷翻炒均匀
9.加入六月香酱油、醋、盐、白胡椒粉、少量白糖,翻炒均匀。(此时开小火)
10.起锅
11.撒上葱花