方便面汉堡的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-21 10:21:26 来源:本站原创作者:霍建华浏览次数:5367  

健康功效

西红柿:暖肝、健胃、消食积
生菜:安神、清热、促进生长、发育
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

杂粮面/方便面1袋西红柿1个相克食物
生菜1颗相克食物洋葱1颗相克食物
猪肉适量相克食物鸡蛋2个相克食物
圆形模具1个 沙拉酱适量
花生油适量1勺
鸡粉1勺胡椒粉1勺
生粉2勺 清水2勺

方便面汉堡的做法

  • 1.把材料都给准备好,洗干净,肉在外面肉店加工绞碎。洋葱,西红柿切片,生菜切成碎条

  • 2.把生粉,盐,胡椒粉,鸡蛋液加入肉馅里面顺时针搅拌,在搅拌过程中加两次水进去,分别每次水量都是一勺就可以的了。

  • 3.搅拌出浆之后把手洗干净或者戴一次性手套

  • 4.把肉馅整团拿在手里高举摔打进碗里上劲,记得小心点别把肉给甩出去了,还未上劲的肉都会比较散开。

  • 5.锅里水开了之后放一块面进去,大约3分钟的时候就会散开,用筷子搅拌开就可以关火了,别煮得太糊或者太软

  • 6.过滤掉热水之后再过冷河,之后把面给挤干水份,不要大力去挤压,会烂的

  • 7.挤干水份的面装进碗里加入一个鸡蛋和刚才剩出来的蛋黄,加少许盐和鸡粉用手把它给抓均匀了

  • 8.热油锅,放入模具,把面条放入模具里面再用中小火煎至,分两次煎面条

  • 9.煎至两面焦黄就可以松开模具了,把切好的洋葱圈用余热给煎一下,闻到洋葱香味了就舀出来

  • 10.把上了劲的猪排搓圆了再用手压扁放进锅里煎

  • 11.煎至两面焦黄加半碗清水煮至水差不多干为止就可以关火了

  • 12.提前切好的生菜碎条加入沙拉酱搅拌均匀

  • 13.一块面饼上放西红柿

  • 14.再放入生菜沙拉,像这样依次放入洋葱圈

  • 15.再放入煎好的猪排和放一层西红柿

  • 16.把生菜叶也放进去

  • 17.最后放煎好的方便面就可以了

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