健康功效
丝瓜:解毒、凉血、清热化痰
猪肉:补肾、滋阴、益气
食材用料
花生米适量相克食物 | 糖适量相克食物 |
丝瓜两条相克食物 | 猪肉200克相克食物 |
盐适量 |
丝瓜肉丸汤的做法
1.丝瓜削皮,洗干净,切滚刀块,放好备用
2.花生米提前用水泡软,反复搓搓,去掉红外衣…
3.然后把花生米放入搅拌器,加入少许的水,打成花生浓浆…
4.取一个锅,放适量的清水,倒入花生浓浆,开火把汤底煮开
5.取另一锅,放入适量油,把丝瓜煸炒一下下…然后盛出备用
6.猪肉剁成肉末,加适量的盐和糖和蚝油生粉调味…
7.然后把肉泥揉成小丸子,备用
8.锅里的汤底煮开了,倒入肉丸子,大火煮开
9.丸子大约煮5分钟后,倒入炒好的丝瓜继续大火煮…
10.煮大约2分钟后,加入适量的盐调味就可出锅啦