鸡肉火腿西多士的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
火腿：健脾、补气、扩张血管
鸡肉：温中、补精益髓、益气

食材用料

鸡肉火腿西多士的做法

• 1.准备好需要的材料。

• 2.鸡肉切薄片，用油、盐、酱油、料酒、生姜腌制入味。

• 3.面包片去边备用。

• 4.锅内热油，放入腌制好的鸡肉小火煎香。

• 5.将鸡蛋打入碗中，搅打成均匀的蛋液。（最好选一个大一点，浅一些的碗，这样比较方便面包沾蛋液）

• 6.火腿切薄片备用。

• 7.修好的吐司片放上一片火腿。

• 8.再放上一块煎好的鸡肉。

• 9.盖上另一片吐司。

• 10.把做好的吐司两面都沾上蛋液。

• 11.放入平底锅内小火慢慢煎。

• 12.煎至两面金黄，捞出。

• 13.稍稍放凉后，用刀从对角线切开。（如果含油太多，可以用厨房纸将油吸干。）