营养减肥合菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

卷心菜：补虚、利湿、清热
洋葱：健胃、祛痰、利水
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

营养减肥合菜的做法

• 1.把所有食材洗净备好，切成合适的形状。（一般都切成片状）

• 2.把鸡蛋炒好盛出备用。（一直和菜一起炒会老）

• 3.西红柿和洋葱可以先放。（增香出汁）

• 4.开火，放油，爆香蒜末和花椒。

• 5.放入洋葱，西红柿，翻炒至洋葱断生，西红柿软下去，放入黄瓜片。

• 6.放入西葫芦，炒软。

• 7.放入煎豆腐，炒匀。这时可以调味，放入少量糖，适量盐，五香粉，黑胡椒粉。翻炒均匀。

• 8.放入卷心菜，快速的把下边的菜翻上来，用下边菜的热度将卷心菜炒软。

• 9.卷心菜不要炒的时间太长，容易出水。翻炒几下放入炒好的鸡蛋。

• 10.卷心菜炒熟即可盛出装盘。

• 11.我的减肥盒饭做好了。下边铺上白米饭，用菜的汤汁泡泡，好好吃啊。你也做一个吧。