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闻香鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 01:44:37 来源：本站原创作者：责任编辑NO。郑子龙浏览次数：7291

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
西芹：活血化瘀

食材用料

鸡半只	青椒2根相克食物
西芹适量相克食物	仔姜1块
蒜4瓣相克食物	生抽2勺
盐3小勺	料酒适量
陈醋2勺	水小半碗

闻香鸡的做法

1.半只鸡、青椒、西芹
2.鸡肉剁小块，放1勺生抽、1勺陈醋、1.5小勺盐、适量料酒腌15分钟
3.仔姜切片、蒜拍开去皮
4.西芹切细段、青椒切圈
5.起锅热油，放姜蒜爆香
6.放入鸡肉爆炒至微黄
7.加入青椒、西芹，翻炒至西芹与青椒转色
8.加入1勺生抽、1勺陈醋、1.5小勺盐、小半碗水焖至收汁
9.揭开盖子香喷喷的味道
10.咸、鲜、香

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