健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
莲藕500克相克食物 | 油适量 |
胡椒粉5克 | 葱10克相克食物 |
姜10克相克食物 | 蒜10克相克食物 |
红椒10克 | 青椒10克相克食物 |
盐5克 | 鸡精5克 |
白糖5克相克食物 | 料酒10克 |
淀粉10克 |
甜辣藕片的做法
1.将莲藕切成片,在热水里焯一下备用。
2.葱 姜 蒜 红椒 青椒切好备用。
3.淀粉水准备好备用
4.锅中下油加热,将 葱 姜 蒜爆香;加入红椒和青椒煸炒几下后,将藕片和盐,鸡精,白糖,胡椒粉,料酒,少许清水。
5.最后将勾好的淀粉水倒入锅中,大火翻炒几下出锅装盘,即可