香辣炒螃蟹的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-19 02:56:28 来源:本站原创作者:殷叶子浏览次数:8128  

健康功效

螃蟹:清热解毒、散瘀消肿、消肿毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

螃蟹一斤相克食物 红辣椒半个
青辣椒半个相克食物适量相克食物
3-4瓣相克食物香菜适量相克食物
鸡精适量适量
炒焗佐料精一平匙 生抽适量
适量

香辣炒螃蟹的做法

  • 1.螃蟹去壳洗净切小块,红辣椒、青辣椒切条,蒜拍扁,姜切条,香菜切段备用

  • 2.锅中倒入油烧热后放入蒜姜爆香

  • 3.放入青红辣椒翻炒至断生

  • 4.加入螃蟹翻炒至变色断生

  • 5.加入适量的盐和鸡精、生抽,一平匙炒焗佐料精翻炒均匀

  • 6.撒上香菜即可关火

  • 7.成品图

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