蒜蓉扇贝粉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

扇贝：补肾、滋阴、下气
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

蒜蓉扇贝粉丝的做法

• 1.准备食材。

• 2.放一扎龙口粉丝用温水泡发。

• 3.把姜、葱、蒜剁末。

• 4.平底锅放适量油加热，放上葱姜蒜末爆炒香。

• 5.加入适量鱼露和蚝油翻炒数秒。

• 6.把泡发好的粉丝撒在扇贝上面。买扇贝时老板已经把扇贝弄好，所以这里扇贝只要冲洗干净就可以了。

• 7.把葱、姜、蒜末摆在扇贝粉丝上面。

• 8.盖上锅盖，隔水蒸十分钟。

• 9.蒸十分钟后就可以开吃咯。

• 10.哈哈，超美味的蒜蓉粉丝蒸扇贝，开吃咯。