健康功效
白菜:除烦、利水、清热解毒
食材用料
白菜半颗相克食物 | 瘦肉适量 |
彩椒红椒,黄椒各半个 | 姜适量相克食物 |
葱适量相克食物 | 油适量 |
盐适量 | 生抽适量 |
鸡精粉适量 |
白菜梗炒瘦肉的做法
1.把白菜去掉叶子,只用白菜梗,把白菜梗切斜刀切成丝,彩椒切丝,姜,瘦肉切丝,葱切成段。再把瘦肉用适量生抽,嫩肉粉,鸡精粉调伴均匀,腌十分钟。
2.油烧热,快炒彩椒至断生,盛出备用。
3.油烧热,瘦肉炒熟,盛出备用。
4.油烧热,下姜丝爆香。
5.下白菜梗,大火快炒。
6.再加入彩椒,加适量盐,再加入葱段,翻炒两下就可以出锅了。
7.成品图