豆沙面包的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

豆沙面包的做法

• 1.除了黄油其他的全放入盆中

• 2.要是面包机和面这样就可以，但要手揉出膜那还要加适量的牛奶

• 3.这样手粘上不会掉下来这湿度就可以了

• 4.揉制盆手面团光滑

• 5.开始揉搓，就像在搓衣板上搓衣服一样手法，这样动作大概十分钟左右，看个人力度

• 6.这样出粗膜就可以了

• 7.加入黄油，继续图5的动作，大概要十分钟左右，也是看个人力度

• 8.这样面就揉好了！

• 9.放制发酵2倍大

• 10.用手指插入不回缩就OK

• 11.揉制排气，搓成大小一致，用保鲜膜盖住醒20分钟（图上有一个比较大，我是准备做毛毛虫的）

• 12.面团压瘪，中间厚边缘薄，包裹适量的豆沙

• 13.用包包子的手法

• 14.放入烤盘进行第二次发酵，烤箱30度一个半小时，烤盘底部放一碗开水

• 15.发酵制2倍大刷上蛋液（我这撒了些椰蓉，没有可以不撒）

• 16.烤箱预热，中下火170度烤制25分钟

• 17.等冷却就可以开吃啦！