自制牛皮糖的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芝麻：明目、祛风、补血
花生：健脾、化痰、润肺

食材用料

自制牛皮糖的做法

• 1.备料～

• 2.选择小粒花生，水泡，脱皮几~

• 3.脱皮的花生炒熟备用～

• 4.炒熟的芝麻备用～

• 5.将面粉和水搅拌成没有颗粒的糊状，锅里放玉米油烧热加水放白砂糖边烧边搅拌，起泡后倒入面糊要快速的搅拌，再放麦芽糖，还是要不停的搅拌，火候控制在140度以内~

• 6.熬制好的麦芽糖加入花生一起不停的搅拌，起锅！

• 7.熬制好的麦芽糖倒在准备好的芝麻上摊平撒一层芝麻压实！

• 8.冷却后切成自己想要的大小形状，。

• 9.装在自封袋里放低温通风处，每次可以少做一点，尽快吃完