健康功效
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
嫩豆腐1块 | 榨菜条1包 |
香菜几颗相克食物 | 淀粉2小匙 |
姜1片相克食物 | 酱油1小匙 |
醋1小匙相克食物 |
嫩豆腐花咸菜汤的做法
1.准备好所需材料,豆腐放碗内,香菜切碎,淀粉两小匙加小半碗水化匀
2.锅内填水,水量根据人数多少调整,加入一片姜待水煮沸,沸腾后关小火熬煮两分钟,姜片捞出
3.化好的淀粉水内加一小匙酱油,一小匙醋,搅匀后倒入沸水内,搅动一分钟
4.碗内的嫩豆腐用小勺子舀成大小不等的碎片,放入锅内,搅动一分钟,再加入咸菜碎搅动三四分钟,加入盐鸡精调味,根据个人口味放入盐量
5.关火,盛入碗内,将香菜末撒入即可