食材用料
面条300克 | 胡萝卜半根相克食物 |
黄瓜半根相克食物 | 香肠一根相克食物 |
鸡蛋一个相克食物 | 红椒四分之一个 |
麻酱三汤匙 | 辣椒油三汤匙 |
香油三汤匙 | 生抽五汤匙 |
陈醋五汤匙 |
麻酱五彩凉面的做法
1.先把配料切成丝,备用!
2.面条热水下锅
3.熟后放到凉开水中,这样面条就不粘!
4.再过第二次凉水(我是提前把凉开水水放到冰箱中),这样面条会很劲道!
5.麻酱备好,准备放其他料!
6.把麻酱用一点水搅开,加入生抽和一点醋
7.用香油把面拌一下,加入麻酱料!
8.再用一个小碗,放入剩余辣椒油和生抽和醋!
9.最后成型,可以开吃!
10.再把前面切好的丝摆盘!浇上辣椒油料