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酱烧嫩鸭的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 01:14:53 来源：本站原创作者：盖丽丽浏览次数：4101

健康功效

料酒：活血化瘀

食材用料

嫩鸭一只	姜片适量
葱段适量	辣椒3-4个相克食物
甜面酱适量	老抽适量
盐适量	料酒适量
八角花椒适量	开水适量
色拉油适量

酱烧嫩鸭的做法

1.嫩鸭一只切块洗净
2.葱姜辣椒准备好
3.锅内开水，将嫩鸭焯水一遍
4.捞出来放水清洗干净
5.锅内放油放入辣椒葱姜爆香
6.加入多一点的甜酱翻炒
7.倒入焯水过的鸭块翻炒
8.加入料酒去腥味
9.加入老抽提颜色
10.加入超过鸭块的开水
11.然后加入八角和花椒等大料煮
12.大火烧开
13.盖上盖子小火慢烧。汤汁差不多收干时加盐调味
14.盛盘食用
15.效果图

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