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葱花肉煎饼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-17 12:26:47 来源：本站原创作者：杨钰莹浏览次数：671

健康功效

酱油：升压、补血、护齿

食材用料

瘦肉一斤	蚝油适量
酱油适量	鸡蛋3个相克食物
葱花半碗	地瓜粉两勺

葱花肉煎饼的做法

1.把瘦肉洗干净后，切片搅拌成肉末，我是搅拌机搅拌的，方便快捷，当然也可以手工剁肉！加入酱油和蚝油调味！
2.加入鸡蛋，葱花，搅拌均匀！
3.搅拌成这样就差不多了
4.然后加入地瓜粉，因为地瓜粉是颗粒状的，最好事先先磨细！再用，这样煎出来的肉饼里面就不会有地瓜粉的颗粒！
5.全部拌好后的样子
6.用汤勺舀一勺肉末，油锅热了，就开始下锅煎炸了，有窍门，压饼状的时候，事先把肉球下面那头翻过来再压，这样不会粘锅铲，也不会碎片了
7.肉饼就这样煎好了，随着技术娴熟，你可以一次煎四个！
8.外酥里嫩

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