韩式炸鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡翅：温中、补精益髓、益气
鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

韩式炸鸡的做法

• 1.准备好鸡翅和鸡腿

• 2.将鸡翅和鸡腿放入水中，解冻浸泡出血

• 3.然后在鸡翅鸡腿的正反面划几刀，鸡腿深一点，方便入味易炸熟

• 4.将鸡腿鸡翅放入盆中，加入姜片，鸭蛋，盐，料酒，六月鲜酱油，胡椒粉

• 5.搅拌均匀，腌制一小时

• 6.将油炸粉放入碗中，加入少许水调成糊状

• 7.然后将鸡腿均匀的裹上浆

• 8.锅里放入适量的水，油温变热，然后放入鸡腿鸡翅

• 9.掌握火候，我是保持大火，然后翻面

• 10.转小火，慢慢将里面炸熟，炸至金黄色，关火，沥干油份

• 11.盛出，慢慢享用