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手撕鸡腿的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 13:06:39 来源：本站原创作者：王子浏览次数：197

食材用料

琵琶鸡腿3个	蒜1整棵相克食物
盐少许	辣油少许
花生末少许	蒜末少许

手撕鸡腿的做法

1.鸡腿凉水洗净，浸泡50分钟左右
2.沥干水份后，用盐均匀的摸在鸡腿表层，厚实的地方可以多摸些
3.放入姜片，加保鲜膜放入冰箱冷藏6小时或更长时间
4.6小时后取出鸡腿，冷水下锅
5.大火烧开后立即关火
6.不要揭盖，用余温焖熟鸡腿
7.约1小时30分钟后，将鸡腿取出，用手将鸡腿肉撕下来
8.准备蒜泥，辣油，花生末浇在撕好的鸡腿肉上拌匀
9.撒上葱末点缀即可

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