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肉羹年年有羹的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 11:04:06 来源：本站原创作者：方大同浏览次数：9561

健康功效

花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

瘦肉200克	地瓜粉30克
小葱2棵相克食物	盐5克
水2碗	花生油15克

肉羹年年有羹的做法

1.葱叶和葱白分开，葱叶切段、葱白切丁、瘦肉切条切片都可以，不能太厚
2.肉切好，把地瓜粉放到肉里面手带一次性手套把肉抓均匀
3.葱白爆锅出香
4.加入2碗的水（普通的饭碗）加盖烧开
5.水烧开之后，先把火关了让水不再沸腾（不然煮出来的汤很混浊）再用筷子把肉片一片一片夹下锅，全部放好肉开火加盖两分钟煮沸
6.煮沸掀盖子撒上葱叶继续煮一分钟即可
7.出锅前撒上盐即可
8.成品

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