食材用料
面粉1000克 | 酵母五克 |
糖精16粒 | 油适量 |
油饼的做法
1.准备面粉,酵母!糖精!用热水将糖精化开!酵母直接放在面粉里就可以了,方便!待糖精化开加入一点凉水!慢慢搅拌到面粉里面!将面粉和成光滑的面团。
2.发酵至面粉的两倍大。
3.案板上撒点面粉!揉至光滑。
4.分成小剂子,擀成光滑的面饼!待油热后下锅炸。(油稍微冒烟就证明可以了,太热的话,容易炸糊)
5.炸熟就可以出锅。
面粉1000克 | 酵母五克 |
糖精16粒 | 油适量 |
1.准备面粉,酵母!糖精!用热水将糖精化开!酵母直接放在面粉里就可以了,方便!待糖精化开加入一点凉水!慢慢搅拌到面粉里面!将面粉和成光滑的面团。
2.发酵至面粉的两倍大。
3.案板上撒点面粉!揉至光滑。
4.分成小剂子,擀成光滑的面饼!待油热后下锅炸。(油稍微冒烟就证明可以了,太热的话,容易炸糊)
5.炸熟就可以出锅。
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