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红豆年糕的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 22:25:34 来源：本站原创作者：沈傲君浏览次数：5975

健康功效

红糖：健脾、益气、补血
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

红小豆200克相克食物	糯米面500克
牛奶200ml相克食物	红糖适量相克食物
白糖适量相克食物

红豆年糕的做法

1.红小豆浸泡4小时以上，泡豆水倒掉重新加水煮至红豆软而不烂，放适量白糖腌上
2.牛奶加热后放入红糖搅拌至完全融化
3.将糯米粉加到红糖牛奶中，边加边搅拌，成糊状后加入红豆
4.容器里面刷食用油，倒入面糊，蒸40分钟到1小时
5.插入筷子不沾面浆，即熟！
6.晾凉后，切块装盘！

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