健康功效
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
金针菇200克相克食物 | 黑木耳(泡发)50克 |
剁辣椒适量 | 生蒜适量 |
海天金标生抽适量 | 海天蚝油适量 |
白糖少许相克食物 | 白醋少许相克食物 |
麻油少许 |
剁椒蒸双鲜的做法
1.金针菇去根洗净,撕散开!
2.黑木耳,泡发,洗净去根!
3.用黑木耳围边,金针菇摆在盘中间,盖上准备好的剁辣椒,上蒸锅蒸十分钟!
4.蒸双鲜的空我们来准备一下调料酱汁,生蒜切成末,拿一只空碗把金标酱油,蚝油,糖,醋,麻油,统统放在碗里搅拌均匀(具体用量都是按个人口味调)
5.十分钟到了,双鲜可以出锅了!盘子里会有一些水分,记得倒出来,不然影响味道!把刚刚调好的酱汁浇到蒸好的双鲜,洒上蒜沫就OK了!