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香煎肉饼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 02:17:54 来源：本站原创作者：俞思远浏览次数：8559

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

肉末400克	洋葱半个相克食物
胡萝卜半根相克食物	水发香菇适量
鸡蛋1个相克食物	油菜适量相克食物
淀粉1勺	胡椒粉少许
鸡精少许	生抽1勺
料酒半勺

香煎肉饼的做法

1.洋葱、胡萝卜、香菇切碎末备用。
2.在肉末里加入切好的食材，打入鸡蛋在加入生抽和料酒。
3.添加淀粉，少许胡椒粉和鸡精。
4.顺一个方向搅拌均匀，腌制10分钟左右。
5.油菜洗净焯水捞起来过凉水，沥干水分码盘备用。
6.大火热锅，调小火，把捏好的肉饼放锅里小火煎制两面熟透即可。
7.把煎好的肉饼码放在装蔬菜的盘子里就成了。
8.上桌开吃～

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