健康功效
豆腐:清热泻火、益气、解毒
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
豆腐一块相克食物 | 粉丝适量相克食物 |
青案适量 | 肉末100克 |
花生油100g | 蒜苗3根相克食物 |
泡菜少许 | 干辣椒2个相克食物 |
肉未粉丝豆腐煲的做法
1.粉丝用水煮开,捞起,放入凉水中泡
2.青菜洗净,摆盘
3.豆腐煎一面黄,摆盘
4.五花肉切丁,待用
5.锅中放油,煸香五花肉
6.肉末煸好后倒入粉丝炒香,加入少许酱油调色
7.上色后加上适量水,再调味,熬开
8.熬开后倒入酒精锅中,加上蒜苗段,或葱段即可!